كشفت دراسة علميَّة صدرت حديثاً أنَّ الفراولة تقلل من مستويات الكوليسترول السيئ، وتخفض الدهون الثلاثيَّة.
وأشار باحثون من جامعة البوليتكنيك ديلى مارتش الإيطاليَّة، بالمشاركة مع باحثون من جامعات سالامانكا وغرناطة وإشبيليَّة الإسبانيَّة، إلى أنَّ تناول الفراولة يومياً مضافة إلى الوجبات الغذائيَّة اليوميَّة، يخفض من مستويات الكوليسترول السيئ، ويبقي مستويات الكوليسترول الجيد من دون أي تغيير.
وشملت الدراسة 23 شخصاً من المتطوعين، بعد أن تم أخذ عينة من دمهم قبل وبعد هذه الفترة لمقارنة البيانات، حيث أظهرت النتائج بعد أن تناولوا كيلوغراماً من الفراولة مع نظامهم الغذائي اليومي، انخفاض مستويات البروتينات الدهنيَّة منخفضة الكثافة، أو المعروفة بالكوليسترول السيئ (LDL) بنسبة 13.72%، كما انخفضت نسبة الدهون الثلاثيَّة إلى 20.8%، كما ظلت نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة أو المعروف باسم الكوليسترول الجيد (HDL) من دون تغيير.
وأشار باحثون من جامعة البوليتكنيك ديلى مارتش الإيطاليَّة، بالمشاركة مع باحثون من جامعات سالامانكا وغرناطة وإشبيليَّة الإسبانيَّة، إلى أنَّ تناول الفراولة يومياً مضافة إلى الوجبات الغذائيَّة اليوميَّة، يخفض من مستويات الكوليسترول السيئ، ويبقي مستويات الكوليسترول الجيد من دون أي تغيير.
وشملت الدراسة 23 شخصاً من المتطوعين، بعد أن تم أخذ عينة من دمهم قبل وبعد هذه الفترة لمقارنة البيانات، حيث أظهرت النتائج بعد أن تناولوا كيلوغراماً من الفراولة مع نظامهم الغذائي اليومي، انخفاض مستويات البروتينات الدهنيَّة منخفضة الكثافة، أو المعروفة بالكوليسترول السيئ (LDL) بنسبة 13.72%، كما انخفضت نسبة الدهون الثلاثيَّة إلى 20.8%، كما ظلت نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة أو المعروف باسم الكوليسترول الجيد (HDL) من دون تغيير.
