كثير من الدراسات التي أجراها باحثون مسلمون، أو غيرهم، أوضحت الفوائد الكبيرة للصيام، الذي يعتبر فريضة على المسلمين، ويجمع بين الأجر والفائدة. وقد توصلت دراسة حديثة إلى أن تقليل السعرات الحرارية عبر الصوم بشكل حاد لمدة سنتين يحسِّن المزاج، كما أن الصوم يحسِّن نوعية حياة الشخص ونومه.
ويقول فريق البحث الأمريكي الذي أجرى الدراسة بقيادة كوربي مارتن، من مركز بنينغتون للأبحاث الطبية في لويزيانا: إنه يقصد بالصيام في هذا البحث الامتناع عن تناول الطعام بشكل كبير. مبيناً أن المشاركين في البحث الذين وصل عددهم إلى 218 شخصاً يتمتعون بوزن صحي جيد، وقاموا بتقليل السعرات الحرارية بنسبة 25% لمدة سنتين، ووجد العلماء أن الذين صاموا فقدوا نحو 10% من وزنهم، بمعدل 7.5 كيلو جرامات، وتؤكد هذه الدراسة فوائد تقليل السعرات الحرارية في الوقت الذي تدفعنا فيه العادات الغذائية الاستهلاكية إلى تناول كميات كبيرة من الطعام.
جدير بالذكر، أن جميع الأبحاث السابقة تُظهر فرضيات جديدة لفوائد الصيام لم تدرس بشكل جيد خلال صيام شهر رمضان، وهي تفتح آفاقاً جديدة للباحثين لدراسة هذه التغييرات خلال الشهر المبارك.
