في رمضان، تتكدَّس الأطعمة داخل الثلَّاجة، ما ينشر الروائح الكريهة، ويؤثِّر في النكهات. ولذا، يقدِّم "سيدتي. نت" بعض الحلول لتنظيم الأطعمة ومكافحة انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة، في الآتي:
1. لتنظيم الأطعمة داخل الثلَّاجة
| في المجمدة، تُحفظ الخضراوات واللحوم المُجلَّدة في أكياس الـ"بلاستيك".
| في رفوف باب البرَّاد، تُوزَّع التوابل والعصائر وغيرها من الأطعمة، التي تتحمَّل تقلُّبات الحرارة.
| في القسم العلوي من البرَّاد، توضع الأطعمة، التي لا تحتاج إلى الطهي، لا سيَّما بقايا الطعام والمشروبات والأطعمة الجاهزة للأكل.
| في القسم السفلي من البرَّاد، تُحفظ اللحوم النيئة والبيض والمأكولات البحريَّة ومنتجات الألبان.
| في الأدراج، تُحفظ الفواكه والخضراوات.
2. قبل حفظ الأطعمة داخل الثلَّاجة
| تُغسل الخضراوات الورقيَّة، وتُجفَّف جيّدًا، ثمَّ تلفُّ بمناديل ورقيَّة، وتُحفظ في أكياس الـ"بلاستيك".
| تُبرَّد الأطعمة المطهوَّة، قبل حفظها داخل الثلَّاجة.
| تحكم أغطية عبوات الماء جيِّدًا. علمًا بأنَّ الماء يمتصُّ الروائح.
3. للوقاية من انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة
| يُنثر القليل من الـ"بيكينغ صودا" داخل الثلَّاجة، ما يُساعد في امتصاص الروائح، ويحول دون تفاعلها مع بعضها البعض.
| تُحفظ الأطعمة في عبوات مُغطَّاة.
| تفقد الأطعمة داخل الثلَّاجة، يوميًّا، عند المساء، مع التخلُّص من التالف بينها.
