لايف ستايل /اتيكيت

طريقة ترتيب السفرة في الدعوات الرسمية

ثمّة خطوات تفيد في طريقة ترتيب السفرة الرسمية، بشكل أنيق وسهل
السكين توضع إلى يمين الطبق، وتوجه ناحية القطع إلى جهة الطبق
من المفضل أن يكون الطبق الرئيس الخاص بكل ضيف، بعيدًا عن حافة الطاولة بحدود سنتيمترين
الشوكة المخصّصة للسلطة توضع إلى يسار الطبق، والسكّين إلى اليمين
خبيرة الإتيكيت السيدة نادين ضاهر
من المفضل ترك مجالًا بحدود 60 أو 75 سنتيمترًا، على الأقلّ، بين الكراسي التي تحوط المائدة

طريقة ترتيب السفرة في الدعوات الرسمية تختلف عن الدعوات العائلية في بعض التفاصيل.

وفي هذا الإطار، تطلع خبيرة الإتيكيت السيدة نادين ضاهر، القارئات على طريقة ترتيب السفرة في المناسبات الرسمية، بشكل أنيق وسهل، وفق الخطوات التالية:

| يجب أن يكون الطبق الرئيس الخاص بكل ضيف، بعيدًا عن حافة الطاولة بحدود سنتيمترين، أي بمقدار نصف الإبهام ثم، يعلوه طبق السلطة، فطبق الحساء.
| يوضع طبق الخبز إلى اليسار والأكواب إلى اليمين وإذا توافر نوعان من العصائر أو أكثر، فضعي كوب الماء خلف ذلك المخصّص للعصير.

 


| توضع السكين إلى يمين الطبق، وتوجه ناحية القطع إلى جهة الطبق، لا إلى ناحية الشخص الذي يجلس إلى جانبك.
| توضع الشوكة المخصّصة للسلطة إلى يسار الطبق، والسكّين إلى اليمين ثمّ توضع الشوكة والسكين المخصصتين لتناول الطبق الرئيس.
| توضع الفوطة داخل الطبق، أو إلى اليسار.

 


| لا بدّ من تجنّب توزيع فناجين القهوة والشاي على المائدة، لأنّ استعمالها يقتصر فقط على دعوات الفطور الصباحي والغداء.
| توضع الشوكة والملعقة المخصّصتين للحلويات من الناحية العليا للطبق، وفي اتجاه معاكس، علمًا بأنّهما لا تستعملان في المآدب الرسمية، إذ تقدّم أطباق الحلويات مباشرة، بعد أطباق المأدبة.

 


| يمكن أن يتشارك، كلّ شخصين، المملحة والمبهرة.
| يُترك مجالًا بحدود 60 أو 75 سنتيمترًا، على الأقلّ، بين الكراسي التي تحوط المائدة.

 

 

طريقة الاكل بالعيدان بعيدًا عن الأخطاء

اتيكيت الرد على الأسئلة المحرجة

الزيارات في الاتيكيت بين المسموح والممنوع

مواضيع ممكن أن تعجبك

أضف تعليقا

X