المقادير:
-ربع باقة من البقدونس، مفرومة
-ربع باقة من الكزبرة الخضراء الطازجة، مفرومة
-ربع باقة من النعناع، مفرومة
-حبة من الليمون الحامض، مقطعة إلى نصفين
-فنجانان من زيت الزيتون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يوزّع كل من البقدونس والكزبرة الخضراء والنعناع، في الطبق الخاص بالسلطة.
2 -في وعاء منفصل، يمزج كلّ من عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3- تسكب الصلصة على السلطة التي تقدّم على الفور.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
الموضوع التالى
