المقادير:
-4 أكواب من الخسّ المفروم
-كوبان من الأرضي شوكي المنظّفة (8 حبّات) مقطعة أنصافاً
-كوب من الذرة
صلصة الحامض
المقادير:
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-ملعفة كبيرة من قشر الليمون الحامض
-ملعقة صغيرة من الخردل
-عصير ليمونة حامضة واحدة
-2/1 ملعقة صغيرة من البهار الأسود
-2/1 ملعقة صغيرة من الملح
-2/1 ملعقة صغيرة من الصعتر البري (Oregano)
الطريقة:
-تخلط جميع المقادير ثم تضاف إليها الصلصة.
(الكمية تكفي شخصين)
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية: 129.3
الدهنيات: 4.8 غرامات
الكولسترول: 0 ملغ
البروتين:10.3 غرامات
النشويات:38.2 غراماً
الألياف: 16 غراماً
