ليديا.. تغزو لندن بالكعك اللذيذ

هل يمكن الحديث عن نجاح الحلويات اللذيذة، كما نتحدث عن نجاح رواية هاري بوتر التي أطبقت شهرتها الآفاق؟ لا فرق بين الرواية والحلوى، فكلاهما يجذبان الزبائن. صانعة هذه الحلوى اللذيذة التي أسرت لندن بذوقها وأناقتها تُدعى ليديا، وقد بدأت العمل مع عائلتها في ركن صغير، طيلة الـ 12 عاماً الماضية. وقد بدأت ليديا عملها التجاري في بيع الحلويات والكيك منذ 6 أعوام فقط، ولكنها لم تتوقع أن تحقق هذا النجاح الساحق. وأطلقت على محلها (حلويات مطبخ ليديا).. الهوية التي سرعان ما تحولت إلى مصنع صغير. لم تكن ليديا تعرف صناعة أي نوع من الحلوى سوى الحلوى المنزلية التي تصنها غالبية النساء في المنازل. وكما تقول ليديا: «نصحتني صديقة بأن أصنّع هذه الحلوى وأبيعها إلى الناس وأثنت على مهارتي في صنعها. لكنني لم آخذ كلامها على محمل الجد في بادئ الأمر. ولكن طلب الأصدقاء وإلحاحهم على الحلويات التي أصنعها، دفعني إلى خوض غمار العمل التجاري،