أطلقت هيئة فنون الطهي فعاليات مهرجان "القهوة السعودية" أمس الخميس 6 أكتوبر 2022 بالتعاون مع وزارة الثقافة في مركز سوبر دوم بمدينة جدة، ويواصل مهرجان القهوة السعودية شد الرحال لجميع مناطق المملكة، في رحلة تحاكي أهمية القهوة السعودية وتاريخها والأدوات المستخدمة في تحضيرها وطرق تقديمها.
أقسام مهرجان القهوة السعودية بجدة
وحسبما ذكر في واس، فإن المهرجان يمتد لـ4 أيام يحتضن خلالها 4 أقسام وهي:
- فنجال الضيف: ويتضمن عدة فعاليات منها شجرة البن، والبيت الأخضر، منطقة العارضين، متحف الذهب الأخضر، منطقة الأطفال، ويختص هذا القسم بالطابع الأثري والمحتوى الذي يسلط الضوء على القهوة السعودية وتاريخها.
- فنجال الكيف: يتضمن سلسلة من الفعاليات مثل تعاليل، خبير القهوة، تجربة التذوق، القدوع.
- فنجال السيف: يحتضن فعاليات حوار القهوة، وورش عمل، مسابقة القهوة السعودية "درب الفنجال"، ويختص هذا القسم بتدريب المهتمين بمجال القهوة على طرق صناعتها.
ختام فعاليات مهرجان القهوة السعودية
ومن المقرر أن يستقر قطار مهرجان القهوة السعودية في المحطة الأخيرة بـ"ظهران إكسبو" خلال الفترة ما بين الـ13 وحتى 15 أكتوبر، وتأتي خطوة تدشين المهرجان ضمن برنامج جودة الحياة والذي يستهدف الاحتفاء بالقهوة السعودية وتعزيز ثقافتها داخل المملكة وخارجها كونها رمزا للكرم والضيافة، بشكل يتماشى مع رؤية المملكة 2030.
مسابقة درب الفنجال
- أطلقت وزارة الثقافة السعودية مسابقة درب الفنجال، والتي تستهدف صانعي القهوة السعودية والعاملين في المجال وشرائح المجتمع، للتنافس والفوز بجائزة قدرها 100 ألف ريال.
مراحل مسابقة درب الفنجال
- تعبئة النموذج الخاص بالمسابقة عبر المنصة الإلكترونية.
- يتم ترشيح 3 متسابقين من كل مدينة من المدن المشاركة حسب استيفاء الشروط.
- يتم فرز الأصوات وإعلان الفائزين الـ3 في جازان، وسينال المركز الأول 60 ألف ريال، أما الثاني فسيحصل على 30 ألف ريال، والثالث 10 آلاف ريال.
وتهدف المسابقة إلى التعريف بالقهوة السعودية وطرق تحضيرها، وتأهيل الكوادر والكفاءات المتخصصة في تحضيرها.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على تويتر
