أطعمة تسبب اضطرابات نفسية:
النشويات: مثل الخبز الأبيض و المعجنات فهي تسبب ارتفاع سريع في طاقة الجسم في من خلال رفع نسبة الأندورفين، وهو إرتفاع مؤقت ثم تسبب إنخفاض في السكر وتعكر للحالة المزاجية.
الكافيين: مثل الشاي و القهوة ومشروبات الطاقة فهي تقلل من امتصاص العناصر الغذائية في الجسم وذلك يسبب اضطرابات في الحالة النفسية.
السكريات: حيث تساهم في رفع نسبة السكر في الدم ورفع نسبة الأدرينالين وذلك لفترة مؤقتة فقط يليها اضطراب في الحالة المزاجية.
الدهون: خاصة الدهون المهدرجة و التي تتواجد بكثرة في الأطعمة الجاهزة و الوجبات السريعة فهي تسبب حالة من الإجهاد والتوتر والاكتئاب بعد تناولها.
الأملاح: وهي تكثر في الأطعمة المعلبة و الوجبات المعدة مسبقا وتسبب احتباس السوائل في الجسم ورفع ضغط الدم وهما عاملان رئيسيان للاكتئاب.
الملونات الغذائية و المواد الحافظة: وهي مركبات كيميائية تؤثر على الجهاز الهضمي وتسبب اضطرابات نفسية عدة.
نصيحة: افتقار النظام الغذائي إلى الفيتامينات و المعادن و الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة سبب رئيسي للإصابة بالقلق و التوتر و الاضطرابات النفسية المتعددة أهمها الاكتئاب.
الموضوع السابق
الموضوع التالى
