فوائد زيت الزيتون عرفت منذ القدم، حيث كان يُستعمل للمداواة من عدد كبير من الأمراض. وزيت الزيتون غني جداً بالفيتامينين "إي" E و"أ" A، والفيتامينات "بي1" B1 ، و"بي3" B3 و"بي6" B6 و"سي" C. كما بعدد كبير من المعادن، مثل الكالسيوم، المغنيزيوم، الحديد، البوتاسيوم، الفوسفور وغيرها.
تعرّفوا في الآتي على أبرز فوائد زيت الزيتون:
_ مضادّ قوي للأكسدة.
_ يرفع نسبة الكولسترول الجيد HDL في الدم.
_ يحمي من أمراض القلب والأوعية.
_ يحسّن الشهية.
_ يغذي ويقوي ويلين المعدة.
_ يعمل على تفتيت حصوات الكلى.
_ مضادّ لمرض السكري.
_ مفيد للروماتيزم.
_ يقوي مناعة الجسم.
_ يحمي من الالتهابات.
_ يؤخر أعراض وعلامات الشيخوخة.
_ يقوّي عضلات الجسم.
_ يحسّن مستوى الخصوبة.
_ يزوّد أنسجة المفاصل والجلد بالكولاجين.
_ مضادّ لمرض السرطان.
_ يعالج التهاب الحلق.
_ طارد للغازات.
_ مفيد لعسر الهضم وحالات الحرقة.
_ علاج للإمساك.
نصيحة: اشتروا زيت الزيتون المعصور بارداً، للحصول على فوائده كافة، وقوموا بحفظه في قوارير زجاجية بعيداً عن الضوء والحرارة.
