سعوديات يَتَدَرَّبْن على تصنيع التمور

بالتعاون مع منظمة الأغذية الزراعيَّة للأمم المتحدة (FAO)، والغرفة التجاريَّة وبتنظيم من هيئة الري والصرف في السعودية، أقيمت دورة تدريبيَّة حول كيفيَّة تصنيع التمور ومشتقاتها، شاركت فيها 13 فتاة من إحدى الجمعيات الخيريَّة في الأحساء.

وقامت الجمعيَّة الخيريَّة، التي تنتمي إليها الفتيات برصد مكافأة ماليَّة لكل مشارِكة منهن، لدعمهن وتشجيعهن على هذا العمل الخيري الذي حوَّلَهُنَ من فتيات يتلقين المساعدة إلى أسر مُنتِجَة.

وشملت الدورة عدداً من المحاضرات النظريَّة والعمليَّة تم تعريف المتدربات خلالها على صناعات التمور المختلفة من عمليَّة الكنز والفرز والتخزين، إلى جانب تعليمهن طرق صناعة الحلويات المصنوعة من التمور.