لايف ستايل /تدبير منزلي

تدبير منزلي: الـ"بيكينغ صودا" والخلّ في تنظيف وتعقيم الخضراوات

خطوات تدبير لغسل الخضراوات وتعقيمها
من المُفضَّل تجنُّب غسل الخضراوات والفاكهة، قبل الاحتفاظ بها في الثلَّاجة؛ منعًا من تلفها خلال مدَّة قصيرة
حبَّات الفاكهة صغيرة الحجم، تُغسل عبر وضعها في مصفاة. ويُفتح صنبور الماء عليها
الـ"بيكينغ صودا" يُساعد في تعقيم الخضراوات
الخضراوات الورقية، تُنقع في وعاء مليء بالماء البارد، مع الحرص على إضافة القليل من الملح لتعقيمها
الخلّ الأبيض يُساعد في تعقيم الخضراوات

قبل تناول الخضراوات أو استخدامها في الطهو، من الضروري أن تخضع للتنظيف عبر غسلها  وتعقيمها جيِّدًا، حفاظًا على الصحّة. وفي الآتي، طريقة سهلة في التدبير المنزلي، لغسل وتنظيف الخضراوات بواسطة الـ"بيكينغ صودا" والخلّ الأبيض.

1. يُمزج نصف كوب من الخلّ الأبيض، وكوب ونصف كوب من الماء، في زجاجة رذاذ كبيرة. وتُضاف إلى الخليط، ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
2. تُضاف ببطء إلى الخليط، ملعقتان كبيرتان من الـ"بيكينغ صودا". ويُحكم غطاء الزجاجة، التي تُهزّ جيِّدًا لخلط المكوّنات المُضافة.
3. تُرشّ الخضراوات حتى تمتصّ الخليط، وتُفرك بفرشاة تنظيف. ثمّ، تُشطف الخضراوات بالماء جيّدًا.

نصائح إضافيَّة 
| من الضروري تجنُّب غسل الخضراوات والفواكه، قبل الاحتفاظ بها في الثلّاجة؛ منعًا من تلفها خلال مُدَّة قصيرة.
| تُغسل ثمار الفواكه صغيرة الحجم، كالفريز والكرز مثلًا، من خلال وضعها في مصفاة. ويُفتح صنبور الماء عليها. وتُكرَّر العمليَّة، حتى إزالة الأتربة عنها.
| تُنقع الخضراوات الورقيَّة، كالخسّ والبقدونس مثلًا، في وعاء مليء بالماء البارد، مع الحرص على إضافة القليل من الملح لتعقيمها. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتُترك تجفّ في الهواء.

شاركونا تعليقاتكم...

أضف تعليقا

اقرئي المزيد من لايف ستايل

X