شراب الورد

التصنيف مشروبات           

 

النوع      مشروبات باردة   

 

مدة الطهي         10 دقائق           

 

العدد      5 أشخاص         

 

 

 

 

 

المقادير

 

2          كوب      سكر

 

2          ملعقة كبيرة        عصير ليمون

 

1          كوب      ماء

 

2          قطرة      لون طعام أحمر

 

2/1       كوب      ماء ورد

 

للتقديم:

 

1          كوب      ثلج مجروش

 

2          كوب      ماء مثلّج

 

2/1       كوب      صنوبر منقوع

 

 

 

طريقة التحضير

 

1.         في قدر متوسطة الحجم، ضعي السكر وعصير الليمون والماء. سخّني هذا المزيج على نار متوسطة إلى أن يغلي السكر، ثم دعيه يغلي لمدّة 5 دقائق إضافية.

 

2.         أبعدي القدر عن النار، وأضيفي لون الطعام وماء الورد. ثم، ضعي الشراب في البرّاد، إلى أن يبرد تماماً.

 

3.         للتقديم: أحضري  كؤوس التقديم، وزّعي فيها شراب السكر والثلج المجروش، ثم املئيها بالماء المثلج. أضيفي الصنوبر، وقدّميها مباشرةً.