المقادير:
-200 غرام من جبن الحلّوم
-15 غراماً من "الأوريغانو"
-قليل من زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يقطّع جبن الحلّوم إلى مكعبات صغيرة، تنقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم تصفى جيداً.
2- يضاف زيت الزيتون و"الأوريغانو"، ثم تشوى على الفحم حتى تنضج، وتقدّم على الفور.ويزيّن هذا الطبق، حسب الرغبة.
-200 غرام من جبن الحلّوم
-15 غراماً من "الأوريغانو"
-قليل من زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يقطّع جبن الحلّوم إلى مكعبات صغيرة، تنقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم تصفى جيداً.
2- يضاف زيت الزيتون و"الأوريغانو"، ثم تشوى على الفحم حتى تنضج، وتقدّم على الفور.ويزيّن هذا الطبق، حسب الرغبة.
