أعلنت بلدية دبي عودة مهرجان حتّا للعسل، الحدث السنوي البارز الذي يجمع بين النحَّالين والمنتجين المحليين ومحبي العسل، للاحتفاء بالإنتاج المحلي للعسل وما تتميز به حتّا من طبيعة ريفية وتراث بيئي أصيل. وقد انطلق المهرجان يوم أمس السبت الموافق 27 ديسمبر 2025 في إطار مبادرة "شتا حتّا"، وتستمر فعالياته إلى 31 من الشهر الجاري في قاعة حتّا، مع إتاحة الدخول مجانًا أمام جميع الزوار.
النسخة الـ10 لمهرجان حتّا للعسل
وبحسب مكتب دبي الإعلامي يأتي مهرجان حتّا للعسل في إطار جهود بلدية دبي المستمرة لترسيخ مكانة حتّا كوجهة رائدة للسياحة الزراعية والبيئية، وخلق فرص اقتصادية مباشرة للمنتجين المحليين وأصحاب المشاريع الصغيرة. كما يوفر المهرجان منصة متكاملة تجمع بين الإنتاج والتعليم والفحص المخبري للعسل والبيع، بما يعزز التنمية المستدامة ويدعم منظومة السياحة والاقتصاد المحلي في الإمارة.
وتتضمن نسخة هذا العام أكثر من 50 منصة للنحَّالين ومنتجي العسل، إلى جانب 10 أكشاك خارجية مخصصة للأسر المنتجة ومنافذ البيع. كما يشمل المهرجان مساحات خارجية للورش التعليمية، وصالة داخلية، وعروضاً حية، وتخصيص مساحات لأنشطة وألعاب الأطفال وأربع عربات للأطعمة والمشروبات.
مقتطفات من اليوم الأول من مهرجان حتّا للعسل، حيث استمتع الزوار بأجواء رائعة تجمع بين الترفيه، التراث، والعسل الأصيل.
— بلدية دبي | Dubai Municipality (@DMunicipality) December 27, 2025
فعاليات وعروض متنوعة تترياكم يومياً لين 31 ديسمبر في قاعة حتّا... لا تفوّتون الفرصة! pic.twitter.com/BqIavxSny2
مختبر دبي المركزي يشارك في مهرجان حتا للعسل
يذكر أنّ مختبر دبي المركزي يشارك في هذه النسخة من المهرجان، بمنصة مخبرية متكاملة تتضمن أحدث الأجهزة والتقنيات لفحص جودة وسلامة منتجات العسل. وتتميز المنصة في هذه النسخة بأنها تتضمن أجهزة متفردة يتم استخدامها لأول مرة، تعمل بتقنيات الأشعة تحت الحمراء، صُممت خصيصًا لإجراء بعض الفحوصات المخبرية الأساسية للعسل ومنتجاته في فترة زمنية لا تتجاوز دقيقة واحدة.
ويضم مختبر دبي المركزي منظومة فحوص مخبرية متكاملة للعسل تشمل ما يصل إلى 512 فحصًا، ما يعكس اتساع نطاق خدماته وقدراته في دعم جودة وسلامة المنتج، تأكيدًا لحرص بلدية دبي المستمر على تطوير الفحوصات المخبرية وتعزيز كفاءتها وسرعة إنجازها على النحو الذي يحقق الريادة العالمية ويسهم في تعزيز ثقة المستهلك بجودة المنتجات.
وانسجامًا مع رؤية بلدية دبي في التحول الرقمي والابتكار الحكومي، يستعرض المختبر خلال المهرجان نموذجًا مبتكرًا ومتقدمًا لاستلام العينات، مع توظيف أحدث التقنيات الذكية في تطوير منظومة العمل المخبري، بما يضمن انسيابية الإجراءات، ويرفع مستويات الدقة والموثوقية، إلى جانب الحفاظ على أعلى معايير السلامة والجودة. ويتم استلام عينات العسل من النحالين باستخدام روبوت ذكي يعمل بشكل آلي بالكامل دون أي تدخل بشري، بما يضمن انسيابية الإجراءات، ويرفع مستويات الدقة والموثوقية، إلى جانب الحفاظ على أعلى معايير السلامة والجودة.
توثيق جودة العسل الإماراتي
تجدر الإشارة إلى أنّ أعمال المهرجان ستصاحبها إعلان بلدية دبي عن مشروع ريادي يمثل نقلة نوعية في منظومة توثيق جودة العسل الإماراتي، وهو مشروع يهدف إلى تطوير بصمة مخبرية وهوية رقمية للعسل المحلي تمكن من التحقق من نوع العسل ومصدره وجودته استنادًا إلى تحاليل علمية متقدمة. ومن المقرر أن يشهد المهرجان توقيع اتفاقية تعاون مع مجلس تجّار حتّا لإطلاق المشروع، الذي يعد الأول من نوعه على مستوى الدولة.
ما الذي يقدمه مهرجان حتا للعسل؟
يقدم مهرجان حتا للعسل تجربة شتوية عائلية متكاملة تشمل ورش عمل تفاعلية، وأنشطة تعليمية، وعروضاً حية، في مناطق داخلية وخارجية، بما يضمن توفير تجربة ممتعة وشاملة لجميع أفراد الأسرة، ويعزز جودة الحياة ويشجع المشاركة المجتمعية.
ويأتي تنظيم المهرجان في إطار الخطة الشاملة لتطوير منطقة حتّا، والتي تهدف إلى تنويع الاقتصاد المحلي، وتمكين رواد الأعمال الإماراتيين، وخلق فرص استثمارية مستدامة في القطاعات الزراعية والصناعات الصغيرة، مع ضمان أعلى مستويات الجودة والسلامة للمنتجات.
في ذات السياق: ضمن فعاليات مهرجان شتانا في حتا... براند دبي ينظم فعالية تخييم في جبال حتّا
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على منصة x
