لايف ستايل /اتيكيت

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي تقضي بطلب زوجي العيدان المساعدين، بدلًا من تلك الاعتيادية، لتسهيل الأكل
اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي تقضي باستبدال بزوجي عيدان الخشب، في حال عدم التمكُّن من استخدامهما، الشوكة والسكِّين
اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي تقضي بتجنُّب تثبيت زوجي العيدان عموديًّا في الطبق، فهذا يرمز إلى فكرة الموت، حسب الثقافة اليابانيَّة
اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي تقضي بالحرص على انتقاء القطعة التي ترغبين بالتهامها، من دون ملامسة القطع الأخرى
اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي تقضي باستئذان صاحب المطعم، في حال الرغبة بالاحتفاظ بزوجي العيدان، كتذكار

تدخل أصول تناول السوشي، ضمن اتيكيت الطعام والشراب، علمًا أنَّ العيدان المخصَّصة لهذا النوع من الطعام قد تربك كثيرين، لعدم درايتهم باستخدامها. ولكنَّ نصائح خبيرة الـ"اتيكيت" السيِّدة نادين ضاهر تسهِّل عليك الأمر، من خلال إطلاعك على بعض نقاط اتيكيت الطعام والشراب، في الآتي:

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي

1. لا ينتمي المطبخ الياباني إلى ثقافتنا العربيَّة، وهو ما يمكِّن من استخدام الشوكة والسكِّين عند تناول السوشي، في حال عدم الدراية بكيفَّة الأكل بزوجي العيدان الخشب، مع الإشارة إلى أنَّ الشوكة والسكِّين المصنوعين من الحديد أو الـ"ستاينلس ستيل" يؤثِّران في طعم السمك النيء، ولذا من المُفضَّل طلب زوجي العيدان المساعدين من النادل، بدلًا من تلك الاعتياديَّة.

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي

2. تُستخدم الفوطة لمسح اليدين، بعد الفراغ من الأكل، وليس لأيِّ غرض آخر.
3. يُشرب الحساء، الذي يُقدَّم مع الوجبة، مباشرةً من الوعاء، بخلاف المطبخ الصيني الذي يُقدِّم لهذه الغاية ملعقة من البورسولين.
4. يُحرص على انتقاء القطعة المرغوبة، من دون ملامسة القطع الأخرى.

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي

5. لا يجب الإشارة بوساطة زوجي العيدان إلى أحد، أو تمريرهما في الشعر أو وضعهما في الفم؛ ما تقدَّم يخرج عن أصول الـ"اتيكيت".
6. يجب تجنُّب تثبيت زوجي العيدان عموديًّا في الطبق، فهذا يرمز إلى الموت، حسب الثقافة اليابانيَّة.
7. يُستخدم الجانب الآخر من العيدان، عند الرغبة في سكب الأرز من الطبق الجماعي.
8. من الضروري استئذان صاحب المطعم، في حال الرغبة في الاحتفاظ بزوجي عيدان الطعام، كتذكار.

اتيكيت الطعام والشراب: أصول تناول السوشي

مواضيع ممكن أن تعجبك

أضف تعليقا

X