إنجاز سعودي عالمي جديد.. جدة والطائف تنالان لقب منطقة طهي عالمية لعام 2027

أعلنت هيئة فنون الطهي، في المملكة العربية السعودية، عبر حسابها الرسمي على منصة "إكس"، فوز مدينتي جدة والطائف بلقب منطقة فنون طهي عالمية لعام 2027م، كإحدى المناطق الفائزة باللقب الذي يُمنح للمناطق التي انضمت إلى منصة المعهد واستوفت المعايير التي طورها، التي تتضمن العمل عبر قطاعات التنمية الاقتصادية والثقافية والاجتماعية والبيئية من خلال مجال فنون الطهي، لدعم التنمية الإقليمية المستدامة.

إنجاز سعودي عالمي جديد

ويمثل هذا الإنجاز الذي أعلن عنه المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT)، خطوة مهمة للمنطقة ضمن المشهد العالمي لفنون الطهي، كما يأتي امتدادًا للإرث الذي حققته منطقة عسير بعد فوزها بلقب منطقة طهي عالمية لعام 2024، ويعكس استمرار اشتراك المناطق السعودية في هذه المنصة الدولية، بما يبرز دور الطهي في حفظ الثقافة السعودية، وتمكين المجتمعات، ودعم التنمية المستدامة.

جهود مشتركة تتوج هذا الفوز المميز

وجاء هذا الفوز بعد جهود قادتها هيئة فنون الطهي وبمشاركة عدد من الشركاء في مقدمتهم جامعة الملك عبدالعزيز، وجامعة دار الحكمة، وهيئة تطوير محافظة جدة، وشركة تطوير البلد، بالإضافة إلى عدد من الشركات المحلية، إذ تسهم هذه الجهات مجتمعة في دعم المسار التعليمي، والابتكار، وتنمية المهارات، وتعزيز الهوية الثقافية، وترسيخ الارتباط بين الطهي، والسرد الثقافي، والسياحة المسؤولة، والمشاركة المجتمعية، والاحتفاء بالهوية المحلية.

وجاء هذا الفوز بعد أن زارت لجنة تحكيم من خبراء المعهد مدينتي جدة والطائف، والتقت بأصحاب المصلحة المحليين، لتقييم جاهزية المدينتين لحمل اللقب، حيث عكست الزيارة جهود المنطقة في دعم التنوع الثقافي والغذائي المحلي، والسعي لضمان التنوع البيولوجي الإقليمي وحماية البيئة، والحفاظ على التراث والمعارف التقليدية، بالإضافةً إلى تمكين الأجيال الشابة من ابتكار منتجات وخدمات مبتكرة تسهم في جذب السياحة المستدامة.

أهمية لقب منطقة طهي عالمية

وتتطلع جدة والطائف من خلال هذا الفوز إلى التعاون مع المناطق العالمية لفنون الطهي حول العالم لتعزيز الممارسات الغذائية المستدامة، ودعم النظم الغذائية المحلية، وتقوية التعليم والبحث في مجال الغذاء، وترسيخ الطهي كأداة للتبادل الثقافي والسياحة المسؤولة، كما يسهم الفوز في تطوير خطط طويلة المدى تضع الطهي في صميم حفظ التراث الثقافي، وتنويع الاقتصاد، وتعزيز الحوار الثقافي بين الشعو

اطلعي على: عبر جناح مذاق الثقافة السعودية.. هيئة فنون الطهي تشارك في معرض سيجيب 2026 بإيطاليا

يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على إكس