قد يُمثّل التخلُّص من روائح الطعام معضلةً، خاصةً بعد طهي أطباق كالسمك والثوم والتوابل، فلا أحد يرغب في أن تُسيطر روائح الطعام على غرف منزله. في السطور الآتية، يمكن للقارئة استكشاف نصائح سهلة وفعّالة للتخلُّص من روائح الطعام بسرعة؛ بدءاً من حيل المطبخ وصولاً إلى مُمتصات الروائح الطبيعية، والتي يُمكنك تجرِبتها.
تهوية المطبخ
فتح النوافذ والأبواب هو أبسط طريقة لـتنقية هواء المطبخ والحؤول دون انتشار روائح الطهي؛ فدوران الهواء الخارجي يستبدل هواءً نقياً بالهواء الفاسد والمتعفّن. إضافة إلى ما تقدّم، عند الطهي، شغّلي مروحة الشفط لسحب البخار والروائح من المطبخ، أما إذا لم يكن مطبخكِ مزوّداً بمروحة شفط، فكّري في استخدام مروحة محمولة لتوجيه روائح الطهي نحو النوافذ المفتوحة. وأغلقي أبواب الغرف التي لا ترغبين في انتشار الروائح فيها.
استخدام ماصات طبيعية للروائح
تساعد ماصات الروائح الطبيعية على حبس روائح الطعام غير المرغوب فيها وتحييدها، إنها غير مكلِّفة وآمنة للاستخدام، وغالباً ما تكون موجودة في مطبخك، وتشمل:
- صودا الخبز: ضعي أوعية صغيرة من صودا الخبز في أرجاء المطبخ لامتصاص الروائح.
- الخل: ضعي وعاءً من الخل الأبيض لتحييد الروائح القوية. من جهة ثانية، اخلطي كميتين متساويتين من الماء والخل الأبيض في زجاجة بخاخة ورشّيها في أرجاء المطبخ، ليساعد الحمض الموجود في الخل على تفتيت جزيئات الروائح والقضاء عليها.
- الفحم المنشط: هو يُعَدّ ماصاً ممتازاً للروائح، ويعمل بشكل أفضل في حاويات مفتوحة موضوعة حول المطبخ.
إشارة إلى أنه يمكن أيضاً دمج ماصات الروائح الطبيعية بالزيوت العطريةن وإشارة ثانية إلى أنه يمكنكِ تحسين جودة هواء منزلكِ بشكل طبيعي بإضافة النباتات الطبيعية؛ حيث إن بعضها يساعد على امتصاص الروائح وتنقية البيئة.
بيروكسيد الهيدروجين للتخلص من روائح الطهي
بيروكسيد الهيدروجين منتَج منزلي آخر يمكن استخدامه لإزالة روائح الطعام. لذا، اخلطي كميتين متساويتين من بيروكسيد الهيدروجين والماء معاً في زجاجة بخاخة، ورشّي في أرجاء المطبخ. ستساعد خصائص بيروكسيد الهيدروجين المؤكسدة على تفتيت جزيئات الروائح والقضاء عليها.
قد يهمك الاطلاع أيضاً على نصائح وطرق منزلية مجربة للتخلص من رائحة القلي سريعاً
التنظيف بعد الطهي
يُساهم كل من بقايا الطعام والدهون المتراكمة على الأسطح أثناء الطهي، في انبعاث الروائح غير المرغوب فيها. لذا يجب أن تعتادي على التنظيف فوراً بعد الطهي؛ يشمل ذلك مسح:
- الموقد: يفضّل تنظيف سطح الموقد والمناطق المحيطة به؛ لإزالة الدهون المتناثرة.
- أسطح العمل: استخدمي منظفاً لطيفاً لإزالة الفتات والبقع.
- الأواني والمقالي: غسلها فوراً، يمنع تراكُم الروائح.
استخدمي ماءً دافئاً وصابوناً مع بضع قطرات من زيت الليمون العطري، أثناء التنظيف.
قد يهمك الاطلاع أيضاً على استخدامات زيت الليمون في أعمال التدبير المنزلي
غلي الحمضيات والتوابل
يُعَد غلي قدر من الماء مع شرائح الحمضيات والتوابل، طريقة سريعة وطبيعية لإنعاش الهواء. ببساطة، تجب إضافة قشور البرتقال أو الليمون إلى قدر من الماء مع أعواد القرفة أو القرنفل أو أيّة توابل أخرى تُفضلينها، ثم اتركي الماء يغلي على نار هادئة لينشر روائح منعشة في أرجاء منزلكِ.
الزيوت العطرية
الزيوت العطرية فعّالة في إزالة الروائح الكريهة. تشمل الزيوت العطرية للتخلُّص من روائح الطعام:
- زيت الليمون: هو يساعد على إزالة روائح الطعام، ويترك منزلكِ برائحة منعشة.
- زيت شجرة الشاي: يتميّز هذا الزيت بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا، تساعد على إزالة روائح الطعام ومنع نموّ البكتيريا.
- زيت اللافندر: يتميز زيت اللافندر برائحة مهدّئة، تساعد على إزالة روائح الطعام وتعزيز الاسترخاء.
لاستخدام الزيوت العطرية، يمكنك:
- نشر الزيوت العطرية باستخدام ناشر الزيوت.
- خلط بضع قطرات من الزيت العطري المفضل مع الماء في زجاجة بخاخة والرش في الهواء.
- تطبيق بضع قطرات من الزيت العطري على كرات قطنية، وضعيها في أرجاء المطبخ لتعطير الهواء.
طرق مساعدة في التخلُّص من روائح الطعام من مناطق معيّنة بالمطبخ
تختلف طرق التخلُّص من روائح الطعام باختلاف مناطق المطبخ؛ إليكِ بعض الطرق الفعالة:
- نظّفي الانسكابات والفوضى فوراً لمنع انتشار الرائحة.
- استخدمي مزيلاً للدهون؛ لتنظيف الأسطح وإزالة أيّة دهون أو بقايا طعام.
- استخدمي منظّفاً معطّراً أو زيتاً عطرياً؛ لإضفاء رائحة منعشة ونظيفة على المطبخ.
- نظّفي الانسكابات في البراد والثلاجة لإزالة أيّة بقع أو رائحة كريهة.
- ضعي علبة من صودا الخبز أو الفحم النشِط في البراد والثلاجة لامتصاص أيّة رائحة عالقة.
- قومي برش صودا الخبز بسخاء على السجاد في المطبخ إن وجد، وانتظري وساطة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة قبل التنظيف بالمكنسة الكهربائية، ثم استخدمي منظّفاً معطّراً أو زيتاً عطرياً؛ لإضفاء رائحة منعشة ونظيفة على السجاد.
