بخلاف ورق الخبز (البارشمان) الذي يُستخدم في الطهي، لا يتحمل ورق الشمع الحرارة، إلا أنه غالباً ما يكون مفيداً لمهام مثل: فرد العجين وغربلة الدقيق وتخزين بقايا الطعام. لكن الوظائف غير المعروفة لورق الشمع تتجاوز مهامه المعتادة في المطبخ، وتشمل التلميع والتنظيف.
ما هو ورق الشمع؟
ورق الشمع عبارة عن ورق مطلي بشمع البارافين الآمن على الأغذية؛ علماً بأن الطبقة الشمعية مقاومة للرطوبة وغير لاصقة، لكن إذا وضعتِها في الفرن، يمكن أن تذوب أو تبدأ في التدخين، لأنها ليست مقاومة للحرارة مثل ورق البرشمان.
قد يهمك الاطلاع أيضاً على: لماذا يبدو منزلك مهملاً رغم تعبك في تنظيفه؟
تلميع صنبور المطبخ
تشمل مهام ورق الشمع غير المعروفة: إزالة العلامات القبيحة من صنبور المطبخ المصنوع من الكروم أو الفولاذ؛ إذ ينقل الورق المذكور طبقةً رقيقة جداً وغيرَ مرئية من شمع البارافين إلى المعدن. هذه الطبقة تعمل كعازل؛ مما يمنع تشكُّل بقع الماء العسر واللطخات لفترة طويلة.
قد يهمكِ الاطلاع أيضاً على نباتات المطبخ: فوائد تتعدى الزينة للتعطير وتحسين المذاقات
تبطين الأدراج
يمكنكِ استخدام ورق الشمع في تبطين أدراج المطبخ والحمام، وحتى أرفف الثلاجة لمنع تسرب أيّ طعام إليها. سيحميها هذا التدبير من الانسكابات والبقع، ويجعل مسحها وتنظيفها أسهل بكثير.
حماية أدوات الطعام الفضة
إذا كان لديكِ شِوك وسكاكين وملاعق من الفضة الحقيقية؛ فأنتِ تعلمين أنها عُرضة للتشوُّه، وهو ما يحدث عندما تتأكسد الفضة أيْ تتفاعل مع غازات الكبريت في الهواء. في المقابل، لف أدوات المائدة الفضة بورق الشمع، يقلل من تدفق الهواء والرطوبة المحيطة بالقطع؛ مما يبطئ هذه العملية بشكل ملحوظ.
منع العناصر من الالتصاق ببعضها
إذا وضعتِ ورقة شمعية بين العناصر المكدسة، مثل: الأطباق أو الأوعية؛ فسوف تمنعها من الالتصاق ببعضها البعض والتعرُّض للخدش. وبالمثل، ضعي في اعتباركِ وضع أوراق الشمع بين مجموعة أواني الطهي المعدنية المكدسة مثل: الحلل والمقالي لـمنع الصدأ.
حماية ألواح التقطيع الخشبية
بالنسبة لألواح التقطيع الخشبية التي تقطعين عليها اللحوم النيّئة، يمكنكِ منع سوائل اللحوم من التسرب إلى الخشب عن طريق وضع بضع أوراق فوقه أثناء أداء المهمة. وهذا مفيد بشكل خاص؛ لأن سوائل اللحوم يصعب تنظيفها وتعقيمها في وقت لاحق. لكن، لا بد من أخذ التنبيه الآتي في الاعتبار: لا تستخدمي أياً من السكاكين الحادة بقوة فوق ورق الشمع مباشرة؛ لأن السكين ستقطع الورق حتماً وتدفع بجزيئات الشمع وبكتيريا اللحم إلى داخل شقوق الخشب؛ مما يسبب نتيجة عكسية. يُفضل استخدام ألواح بلاستيكية مخصصة للحوم النيّئة وتطهيرها، أو استخدام ورق الشمع كحاجز فقط عند وضع اللحوم المتبلة من دون تقطيع حاد فوقها.
تنظيف لوح المكواة
ستصبح لوحة المكواة جيدة كالجديدة مع اتباع النصيحة الآتية: عند تمرير المكواة المضبوطة على درجة حرارة دافئة إلى منخفضة فوق ملح منثور على ورق شمعي، يعمل الملح كمقشر لطيف يزيل الأوساخ وبقايا النسيج المحروق، بينما يذوب الشمع بشكل طفيف جداً ليساعد في تزييت قاعدة المكواة وجعلها تتحرك بسلاسة لاحقاً. لا تغفلي عن مسح القاعدة بقطعة قماش نظيفة فوراً بعد الانتهاء.
حماية الأسطح أثناء المشاريع الحِرفية
يمكن أن يكون ورق الشمع مفيداً للغاية لحماية أسطح العمل أثناء العمل في مشاريع حِرفية مختلفة؛ لأن الورق المذكور يطرد السوائل مثل: الغراء والألوان المائية، والصلصال. ويمكن التخلُّص منه بسهولة بعد عمل فوضوي.
تسيير الدرج الخشبي
هل تتعثر أدراج خزانتك مع فتحها وإغلاقها؟
الحل السهل هو استخدام ورق الشمع على المسارات؛ أيْ فركها به؛ مما يقلل الاحتكاك بين الأجزاء الخشبية ويمنع "العصلجة" من دون الحاجة لزيوت قد تجذب الغبار.
Google News 
