تتساءلين سيدتي عن طريقة غسل الخضر والفاكهة في عصر تكثر فيه المواد الكيميائية والمياه الملوّثة، لذلك إن أفضل طريقة هي غسلها جيداً اولاً ثم نقعها بالملح أو بمواد قتل الطفيليات والميكروبات ومن ثم غسلها مجدداً بواسطة الماء الجاري وهذا مهم جداً.
وبإمكانكِ استعمال الصابون في هذه الحالة إن أردتِ ذلك.
لا تنقعي الخضر والفاكهة اكثر من 10 دقائق كي لا تفقد قيمتها الغذائية خصوصاً الفيتامين C ، أما فيما يتعلّق بالتفاح والإجاص، فتأكّدي من تنظيف أعقاب الفاكهة حيث تتجمّع الطفيليات.
وبإمكانكِ استعمال الصابون في هذه الحالة إن أردتِ ذلك.
لا تنقعي الخضر والفاكهة اكثر من 10 دقائق كي لا تفقد قيمتها الغذائية خصوصاً الفيتامين C ، أما فيما يتعلّق بالتفاح والإجاص، فتأكّدي من تنظيف أعقاب الفاكهة حيث تتجمّع الطفيليات.
Google News 
