كشفت سيدة أعمال سعودية عن بدئها في تجهيز دراسة جدوى لإنشاء أول أكاديمية سعودية لتعليم ثقافة وفنون الطبخ في كل دول العالم، وبحث كل المستلزمات التقنية حتى تكون جاهزة للعمل نهاية عام 2016م المقبل.
وأكدت فاطمة قاضي على هامش أسبوع رواد شباب الأعمال الذي أطلقته الغرفة التجارية الصناعية في جدة أنّ الأكاديمية تهدف لتأهيل الفتيات المقبلات على الزواج، وعدد كبير من الزوجات الباحثات عن تطوير قدراتهنّ في مجال الطبخ. وأضافت بأنّ مشروع أكاديمية الطبخ يعتبر حلمًا لكثير من الفتيات، وسيتحول خلال الفترة القليلة المقبلة إلى حقيقة بعد أن شرعت مع شركة متخصصة في إعداد دراسات الجدوى للبدء في التجهيز للمشروع الذي سيقام في جدة على مساحة 400 متر مربع، ويستقبل في العام الأول 80 فتاة، وسيركز على دراسة جميع فنون وثقافات الطبخ في مختلف دول العالم، ولا يستهدف المشروع الفتيات غير المتزوجات فقط، بل يسعى أيضًا إلى تطوير وتأهيل الزوجات الراغبات في تعليم ثقافات مختلفة للطبخ وأنواع وأشكال مبتكرة.
الجدير بالذكر نجحت فاطمة قاضي قبل عامين ونصف بتحويل الكب كيك المعروف عالميًّا إلى منتج مالح عن طريق مواصفات سعودية بنكهة عالمية، ودشنت فرعها الأول في جدة بعنوان (سويت آند سيفوري).
وأكدت فاطمة قاضي على هامش أسبوع رواد شباب الأعمال الذي أطلقته الغرفة التجارية الصناعية في جدة أنّ الأكاديمية تهدف لتأهيل الفتيات المقبلات على الزواج، وعدد كبير من الزوجات الباحثات عن تطوير قدراتهنّ في مجال الطبخ. وأضافت بأنّ مشروع أكاديمية الطبخ يعتبر حلمًا لكثير من الفتيات، وسيتحول خلال الفترة القليلة المقبلة إلى حقيقة بعد أن شرعت مع شركة متخصصة في إعداد دراسات الجدوى للبدء في التجهيز للمشروع الذي سيقام في جدة على مساحة 400 متر مربع، ويستقبل في العام الأول 80 فتاة، وسيركز على دراسة جميع فنون وثقافات الطبخ في مختلف دول العالم، ولا يستهدف المشروع الفتيات غير المتزوجات فقط، بل يسعى أيضًا إلى تطوير وتأهيل الزوجات الراغبات في تعليم ثقافات مختلفة للطبخ وأنواع وأشكال مبتكرة.
الجدير بالذكر نجحت فاطمة قاضي قبل عامين ونصف بتحويل الكب كيك المعروف عالميًّا إلى منتج مالح عن طريق مواصفات سعودية بنكهة عالمية، ودشنت فرعها الأول في جدة بعنوان (سويت آند سيفوري).
