منذ أن أعلنت شركة سويسرية مختصة في صناعة الشوكولاتة ومشتقاتها، ابتكارها نوعا بلون وردي ونكهة مختلفة عن الشوكولاتة التقليدية، مع عدم استخدام مكسبات طعم ورائحة صناعية للمنتج الجديد ترقب عشاق الحلولى البنية للصنف الجديد والتجربة الأكثر إثارة مع لون وطعم مختلفين.
وأرجعت الشركة اللون المميز للشوكولاتة الجديدة إلى نوعية نبات الكاكاو المستخدم في الإنتاج، مع التكتم الشديد على وصفة إعداد المنتج، حيث احتفظت شركة «بيري كاليباوت» Barry Callebaut بسرية الوصفة طيلة سنوات، حتى الإعلان أخيراً عن توصلها إلى الشكل النهائي الذي سيخرج به المنتج، بمذاق أقل حلاوة من مذاق الشوكولاتة التقليدية، مع مذاق حامض خفيف، ونكهة الفاكهة.
وسوف تطلق بلجيكا وللمرة الأولى في العالم الشوكولاتة الياقوتية وهي الفئة الرابعة من الشوكولاتة بعد الحليب النقي والشوكولاتة البيضاء المتاحة، مع بداية شهر أبريل المقبل.
