"الليكوبين" يقلل من مخاطر الصحَّة الدماغيَّة

أظهرت دراسة شملت 1031 من الرجال، ونُشرت في دوريَّة علم الأعصاب، أنَّ أولئك الذين لديهم نسبة الليكوبين أكثر في الدَّم كانوا أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغيَّة، وأشارت الدراسة إلى أنَّ خطر الإصابة بالجلطة الدماغيَّة يقل بنسبة 55٪ من خلال وجود نظام غذائيّ غنيّ بالليكوبين، وهي مادَّة كيميائيَّة موجودة في الطماطم والفلفل وماء البطيخ .

ودعت رابطة السكتة الدماغيَّة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة تأثير الليكوبين، حيث تم تقييم مستويات الليكوبين في الدَّم في بداية الدراسة، والتي تتم لرجال على مدى السنوات الـ 12 المقبلة، حيث تمَّ تقسيمهم إلى أربع مجموعات بناءً على كميَّة الليكوبين في دمائهم، فكان هناك 25 سكته دماغيَّة في الرجال من أصل 258 في مجموعة الليكوبين المنخفض، و11 سكتة دماغيَّة من أصل 259 في مجموعة الليكوبين العالي.

وقال الدكتور Johnny Karppi، من جامعة فنلندا في كوبيو الشرقية: "إنَّ هذه الدراسة تضيف دليل إتباع نظام غذائيّ يرتبط بشكل كبير في الفواكه والخضروات، مما يؤدِّي لانخفاض خطر الإصابة بالجلطة الدماغيَّة".

ووفقاً لدراسة الباحثين في فنلندا، فإنَّ النتائج تدعم توصية الناس أن يحصلوا على أكثر من خمس حصص من الفواكه والخضروات يومياً، والذي من شأنه أن يؤدِّي لانخفاض كبير في عدد السكتات الدماغيَّة في جميع أنحاء العالم، حيث أنَّ اتباع نظام غذائيّ غنيّ بثمرة الطماطم يعزز وجود الليكوبين ويقلل من مخاطر الإصابة بسكتة دماغيَّة.