ورد ذكر العسل في القرآن الكريم لما يحتويه من فوائد عدة، وحتى هذه اللحظة مازال العلماء يكتشفون كل يوم الجديد حول هذه المادة اللذيذة؛ حيث أفاد بحث جديد بأنّ عسل النحل المستخرج من المناحل في منطقة "هايلاند" باسكتلندا له أثر فعال في معالجة العدوى بالبكتيريا والالتهابات، مؤكدًا ما توصل له المصريون القدماء في ذلك. وقال الباحثون في مدرسة الطب البيطري بجامعة جلاسجو إنه يمكن استخدام هذا العسل في علاج القروح في الإنسان والحيوان.
وقد أشار الباحثون كما ذكرت شبكة "بي بي سي" البريطانية بأنّ عسل نحل "ماكونا" الذي يستورد حاليًّا على نطاق واسع من نيوزيلندا يستخدم حاليًّا في المساعدة في علاج الجروح في الخيول، وأنّ العسل المستخرج من النحل الموجود في مناطق بالقرب من مدينة "إنفيرنس" بمنطقة "هايلاند" التاريخية باسكتلندا يمكن أن يكون بنفس درجة الإفادة.
فيما قال دكتور باتريك بولوك إنّ العسل الأبيض وهو منتج طبيعي يستخدم في جميع أنحاء العالم في علاج الجروح والقروح ومحاربة العدوى بالنسبة للبشر والحيوانات. وأضاف أنه:" مما أدهشنا أنّ العسل في تلك المنطقة من اسكتلندا اُستخدم بنجاح في قتل البكتيريا بتركيز أقل من 2%، وهو ما فاق توقعاتنا"، مؤكدًا أنّ خصائص العسل في قتل البكتيريا معروفة منذ قديم الأزل ويعتقد أنّ المصريين القدماء واليونانيين كانوا سباقين في ذلك.
وقد أشار الباحثون كما ذكرت شبكة "بي بي سي" البريطانية بأنّ عسل نحل "ماكونا" الذي يستورد حاليًّا على نطاق واسع من نيوزيلندا يستخدم حاليًّا في المساعدة في علاج الجروح في الخيول، وأنّ العسل المستخرج من النحل الموجود في مناطق بالقرب من مدينة "إنفيرنس" بمنطقة "هايلاند" التاريخية باسكتلندا يمكن أن يكون بنفس درجة الإفادة.
فيما قال دكتور باتريك بولوك إنّ العسل الأبيض وهو منتج طبيعي يستخدم في جميع أنحاء العالم في علاج الجروح والقروح ومحاربة العدوى بالنسبة للبشر والحيوانات. وأضاف أنه:" مما أدهشنا أنّ العسل في تلك المنطقة من اسكتلندا اُستخدم بنجاح في قتل البكتيريا بتركيز أقل من 2%، وهو ما فاق توقعاتنا"، مؤكدًا أنّ خصائص العسل في قتل البكتيريا معروفة منذ قديم الأزل ويعتقد أنّ المصريين القدماء واليونانيين كانوا سباقين في ذلك.
