سلطة الخسّ والفطر

المقادير:
ـ باقة من الخسّ الإفرنجيّ المقطّع إلى قطع صغيرة
ـ 300 غرام من الفطر الطازج
ـ عصير من الليمون الحامض
ـ 4 فصوص من الثوم المفروم
ـ 3 إلى 4 ملاعق من زيت الزيتون
ـ نصف ملعقة من الملح
ـ 4/1 كوب من الجبنة الزرقاء

طريقة التحضير:
ــ قومي بغسل وتقشير الفطر الطازج، واخلطيه مع عصير الليمون الحامض.
ـ اغسلي الخسّ وأضيفيّه إلى الفطر، ثمّ اخلطي المزيج مع زيت الزيتون.