اختتمت يوم أمس الخميس 18 سبتمبر 2025، فعاليات معرض المطبخ السعودي، الذي أقيم على مدار يومين بتنظيم من وفد السعودية لدى البنك الدولي وبحضور بارز لسفارة المملكة العربية السعودية لدى الولايات المتحدة، وانطلقت الفعاليات من مقر البنك الدولي بالعاصمة الأمريكية واشنطن.
واستهدفت تسليط الضوء على جوانب من الثقافة السعودية أمام منسوبي البنك الدولي وضيوف المعرض، برز ذلك من خلال تقديم المأكولات السعودية والتمور والعطور الشرقية، بجانب صور ومعروضات تجسد ملامح السياحة والثقافة في المملكة.
معرض المطبخ السعودي
حسب ما ذكر في وكالة الأنباء السعودية "واس"، احتضن معرض المطبخ السعودي أركانًا مخصصة للسياحة والقهوة السعودية، كما تواجدت تجربة الواقع الافتراضي (VR) التي أتاحت للحضور التعرف على أبرز معالم المملكة، عبر استعراض صورًا لعدد من المواقع التاريخية والحضارية في مختلف مناطقها.
وحظيت الفعالية باهتمام لافت من المشاركين الذين أبدوا إعجابهم بتجربة المطبخ السعودي وما يعكسه من عمق ثقافي وحضاري، وهو ما أكد عليه أحد المتطوعين في تنظيم المعرض، الطالب المبتعث بجامعة جورج ميسن، حسام بن حامد آل حزام، الذي أعرب عن سعادته بالمشاركة، مشيرًا إلى أنه قدّم للزوار تجربة العطور الشرقية كالعود والمسك، التي حظيت بإقبال واسع واستحسان كبير من الحاضرين.
تتوافق أهداف معرض المطبخ السعودي، مع رغبة المجتمع الأمريكي التي تتزايد بشأن التعرف على المملكة وثقافتها، تزامنًا مع تنامي حضور المملكة الإقليمي والدولي في مجالات الثقافة والسياحة والرياضة، وما تشهده من قفزات نوعية في المجالات الإنسانية والحضارية والاقتصادية.
المطبخ السعودي في سطور
تجدر الإشارة إلى أن المطبخ السعودي يتميز بتنوعه كونه يعكس تاريخ المعيشة في المملكة العربية السعودية، ويحاكي تطور تقنيات الطهي عبر الزمن، كما أنه جزء رئيسي من التراث الإنساني السعودي.
وعامةً يتميز المطبخ السعودي ببساطته، كما أنه يحتوي على العديد من الوصفات والأطباق وفي ثقافة الأكل السعودية يجتمع الجميع حول صحن مائدةٍ واحد، وهم جالسون على الأرض، ويتناولون بيدهم اليمنى إحدى الوجبات الرئيسة، ويجب أن يأكل المرء من الجهة المُقابلة له من الصحن، ويساعد المُضيف أو مُعد الطعام المجموعة في تقطيع اللحم وتقريبه لهم، ويُشرف على وفرة الكميات الموجودة في الصحن.
تابعي أيضا النكهة الحجازية تسطع بمهرجان المأكولات الشعبية
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على منصة إكس
