قد يكون فرن المطبخ نظيفاً ولامعاً، ولكن متى كانت آخر مرة ألقيتِ فيها نظرة خاطفة أسفل شفاط مطبخك وتفقّدتِ فلتر مروحة الشفط؟ إذا مرّ وقت طويل (أو لم تفعلي ذلك من قبل)؛ فاعلمي أن الفلتر قد ينسد بالدهون وبقايا الطعام والغبار، لدرجة يفقد معها فعاليته. ولهذا السبب من المهم تنظيف هذا الأكسسوار، بانتظام. إليكِ طريقةً مفصلة بالخطوات تنظف فلتر الشفاط بفعالية، ولا تستغرق في التنفيذ سوى 15 دقيقة!
كم مرة يجب تنظيف فلتر شفاط المطبخ؟
يُنصح بـتنظيف فلتر شفاط المطبخ، بصورة شهرية، على الأقلّ. لكن، إذا كنتِ تطهين كثيراً، وبالتالي تستخدمين الموقد مراراً، أو تقلين الطعام كثيراً؛ فيجب القيام بذلك كل أسبوعين، أو بعد مناسبة طهي كبيرة مثل حفل عشاء أو وليمة عيد. من جهة ثانية، يُستحسن التنظيف على الفور إذا بدأ شفاط مطبخك يُصدر ضجيجاً زائداً أو لا يُزيل الدخان بشكل صحيح عند تشغيله.
طريقة تنظيف فلتر شفاط المطبخ
تعرّفي إلى كيفية تنظيف فلتر الشفاط في الحوض المطبخي باستخدام المكونات الآتية:
- ماء ساخن جداً (أو مغلي).
- سائل غسيل أطباق (صابون مواعين) مزيل للدهون.
- مسحوق صودا الخبز.
- فرشاة تنظيف ناعمة.
- مناشف ورقية أو فوط مطبخ.
قد يهمكِ الاطلاع أيضاً على نباتات المطبخ: فوائد تتعدى الزينة للتعطير وتحسين المذاقات
7 خطوات لتنظيف فلتر المطبخ
- أزيلي الفلتر من الشفاط: يجب أن تنزلق معظم الفلاتر بسهولة من أسفل الشفاطات. فلتر الشفاط عموماً مزوّد بحلقة معدنية يمكن الإمساك بها لدفع الفلتر لأعلى وسحبه للخارج.
- املأي حوض المطبخ بالماء المغلي: كلما زادت سخونة الماء، زادت فعاليته. قد يكون الماء الساخن من الصنبور كافياً.
- أضيفي صودا الخبز وسائل غسل الصحون: أضيفي كمية وفيرة من سائل غسل الصحون المزيل للدهون وربع كوب من مسحوق صودا الخبز إلى الماء الساخن في حوض المطبخ. حرّكي المزيج بفرشاة حتى يصبح الماء رغوياً.
- ضعي الفلتر الملوث بالدهون في الماء: اغمري فلتر شفاط المطبخ في الماء. تأكدي من تغطيته بالكامل بالسائل الصابوني. اتركي الفلتر منقوعاً لمدة 10 دقائق.
- افركي الفلتر جيداً: بعد النقع للوقت المذكور آنفاً، استخدمي فرشاة تنظيف ناعمة وافركي الفلتر. أضيفي المزيد من سائل غسل الصحون إلى الفرشاة إذا لزم الأمر أثناء الفرك.
- اشطفي وجففي: اشطفي الفلتر جيداً بالماء الساخن، ثم جففيه بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة.
- أعيدي تركيب الفلتر في الشفاط: يمكن أيضاً قبل إعادة التركيب، تكرار العملية حسب الحاجة.
ستتطلب هذه المهمة المنزلية الضرورية والمغفَلة من غالبية ربات المنازل، بخطواتها السبع، 15 دقيقة، شاملة وقت الانتظار أثناء النقع.
قد يهمك الاطلاع أيضاً على دليل كامل لاختيار حوض المطبخ
هل يمكن تنظيف فلتر الشفاط في غسالة الأطباق؟
نعم، في معظم الحالات يمكن ذلك، لكن شريطة أن يكون فلتر الشفاط مصنوعاً من الألومنيوم أو الستانلس ستيل. أما الاستثناء فهو الفلتر المصنوع من الشبك الدقيق أو المغلف بطلاء خاص؛ فالحرارة العالية في غسالة الأطباق قد تشوّه هذا الأكسسوار أو تتلف الطلاء. تحققي من دليل الجهاز أو ابحثي عن رقم الموديل. معظم الشركات تذكر صراحة إذا كان الفلتر قابلاً للغسيل في غسالة الأطباق.
وفي حال استخدام غسالة الأطباق، ضعي الفلتر في الرف السفلي، واستخدمي دورة الغسيل الشديد، مع مسحوق قوي. لكن إذا كان الفلتر متراكماً عليه شهور من الدهون؛ فالنقع في ماء مغلي مع صودا الخبز أولاً يجعل الغسالة أكثر فاعلية ويحمي فلتر الغسالة نفسها من الدهون الزائدة.
في المقابل، فلاتر الفحم النشط (Charcoal filters) الموجودة في الشفاطات من دون مجرى هواء خارجي لا تُغسل إطلاقاً؛ بل هي تُستبدل كل 6 أشهر إلى سنة.
Google News 
