أثارت النجمة الأمريكية غوينيث بالترو Gwyneth Paltrow موجة جديدة من الجدل والسخرية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما كشفت عن “حيلة طهي” غير تقليدية تعتمد على استخدام الجرجير كبديل لمنتجات الألبان في بعض الوصفات الغذائية.
وجاءت تصريحات الممثلة الحائزة على جائزة الأوسكار خلال ظهورها في برنامج “توداي شو”، حيث شاركت الجمهور إحدى وصفاتها الصحية الخاصة، مؤكدة أن الجرجير يمنح الطعام قوامًا ونكهة مميزة بدلًا من الجبن، وهو ما فتح بابًا واسعًا من التعليقات الساخرة والنقاشات حول أسلوب حياتها الغذائي المعروف بإثارته للجدل.
غوينيث بالترو تكشف سر وصفاتها الخالية من الألبان
خلال فقرة طهي عُرضت يوم 27 مايو في برنامج “Today Show”، تحدثت غوينيث بالترو (Gwyneth Paltrow) عن طريقتها الخاصة لتحضير وصفات صحية خالية من منتجات الألبان.
وقالت النجمة البالغة من العمر 53 عامًا، والتي أسست سلسلة الأطعمة الصحية “Goop Kitchen” عام 2021: إذا كنت تريد تجنب منتجات الألبان، فإحدى الحيل التي أستخدمها هي تقطيع الجرجير وإضافته إلى الوصفة.
وجاء حديثها أثناء تحضير كرات لحم الديك الرومي الخالية من الغلوتين والحبوب، حيث أوضحت أن الجرجير يمكن أن يكون بديلًا لكوب من جبن البارميزان المستخدم في وصفة “Goop Kitchen”.
رد فعل صادم داخل الاستوديو
وبينما بدا مقدما البرنامج سافانا غوثري وكارسون دالي مندهشين من الفكرة، حاولت بالترو طمأنتهما قائلة: قد يبدو الأمر غريبًا، لكنه يمنح الطبق قوامًا رائعًا وطعمًا لذيذًا.
ورغم تقبل مقدمي البرنامج للفكرة، جاءت ردود فعل بعض المشاهدين على مواقع التواصل الاجتماعي أكثر حدة وسخرية.
سخرية واسعة من وصفة الجرجير
تفاعل عدد كبير من مستخدمي مواقع التواصل مع تصريحات بالترو بطريقة ساخرة، حيث كتب أحد المتابعين عبر “إنستغرام”: عندما لا أملك حليبًا لتحضير البان كيك، أضيف فقط بقايا العشب المقصوص من الحديقة.
بينما كتب آخر مازحًا: لو كانت جدتي تملك عجلات لأصبحت دراجة!.
لكن في المقابل، دافع بعض المتابعين عن رؤية بالترو الغذائية، معتبرين أن فكرتها أُسيء فهمها، وقال أحد المستخدمين: قد يبدو الأمر غريبًا خارج السياق، لكن بدلًا من إضافة جبن البارميزان المبشور يمكن فعلًا استخدام الجرجير المقطع، لأنه يخفف القوام ويضيف نكهة ورطوبة للطعام.
غوينيث بالترو وعلاقتها المثيرة للجدل بالطعام
ولم تكن هذه المرة الأولى التي تثير فيها غوينيث بالترو الجدل بسبب عاداتها الغذائية، ففي عام 2023، تحدثت خلال بودكاست “The Art Of Well Being” عن نظامها الغذائي اليومي، موضحة أنها تفضل تناول الحساء على الغداء، وأنها تعتمد في كثير من الأيام على “مرق العظام” قبل جلسات التمارين الرياضية اليومية.
وقالت حينها: أنا أحب الحساء جدًا في الغداء”، مشيرة إلى أن مرق العظام يشكل جزءًا أساسيًا من نظامها الغذائي.
العصائر والحلويات ضمن نظام بالترو الغذائي
ورغم اهتمامها الشديد بأسلوب الحياة الصحي، أكدت بالترو أنها لا تمانع أحيانًا في تدليل نفسها ببعض الأطعمة والمشروبات غير الصحية.
وكشفت خلال ظهورها في بودكاست “SmartLess” عام 2021 أن مشروبها المفضل أثناء فترة الحجر الصحي خلال جائحة كورونا كان نوعًا من الكينوا المنتج في ولاية تينيسي مع شراب القيقب وعصير الليمون.
وقالت مازحة إنها كانت تتناول “اثنين من هذه المشروبات كل ليلة خلال فترة العزل”.
كما تحدثت في مقابلة مع مجلة “British Vogue” عام 2025 عن آخر مرة تناولت فيها وجبة سريعة، قائلة: زارتني صديقة الليلة الماضية وأكلت قطعة أوريو مغطاة بالشوكولاتة. كانت مليئة بالدهون المتحولة والزيوت النباتية.
وأضافت: أحب ذلك، وأعتقد أن الأمر كله يتعلق بالتوازن، لأن المبالغة في أي اتجاه ليست جيدة أبدًا.
مسيرة فنية طويلة إلى جانب إمبراطوريتها الصحية
إلى جانب مسيرتها السينمائية الحافلة، نجحت غوينيث بالترو في بناء إمبراطورية خاصة بعالم الصحة والعافية من خلال علامتها التجارية “Goop”، التي تحولت إلى واحدة من أشهر العلامات المرتبطة بأسلوب الحياة الصحي والمنتجات الغذائية البديلة.
لكن في المقابل، كثيرًا ما أثارت أفكارها وتصريحاتها المتعلقة بالتغذية والصحة حالة من الجدل والانقسام بين المؤيدين والمنتقدين، خاصة بسبب بعض النصائح غير التقليدية التي تشاركها مع جمهورها باستمرار.
لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا "إنستغرام سيدتي".
وللاطلاع على فيديوغراف المشاهير زوروا "تيك توك سيدتي".
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر "تويتر" "سيدتي فن".
Google News 
