المحمرة بالصور خطوة بخطوة

5 صور

طبق شامي تقليدي يقدم إلى جانب المشاوي

الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة

 

 

المقادير:

 

2 حبة فليفلة حمراء مشوية ومقشرة (تشوى في الفرن بعد دهنها بزيت الزيتون وتوضع بعد احمرارها في وعاء مغلف بورق البلاستيك حتى تبرد ليسهل تقشيرها)

½ كوب جوز

¾ كوب قرشلة

4 سن ثوم

¼ كوب زيت زيتون

2 ملعقة طعام عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة دبس رمان

 

 

طريقة التحضير:

1. تخلط كل المكونات في محضرة الطعام ما عدا الزيت

2.  نصب الزيت من فوهة المحضرة بالتدريج إثناء عملها ليسمك الخليط 

3. وتزين بحبات الجوز وتقدم

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط