سلطة الفطر السهلة

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة سلطة الفطر المغذية والخفيفة ...نوعي مائدتك بأضافتها ، إليك سيدتي المقادير وطريقة التحضير

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبدة

400 غ (علبة) فطر طازج مقطع شرائح رقيقة

2  بصلة مفروم ناعم

½  حزمة بقدونس مفرومة ناعماً

 ½ ملعقة كبيرة أوريغانو

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

فليفلة حمراء مفرومة ناعم

للتتبيلة:

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة.

2. نضيف الفطر ونحركه لبضع دقائق حتى يتبخر السائل منه, ثم نخفف النار.

3.  نضيف البصل والبقدونس والأوريغانو ونقوم بالتحريك لدقيقتين إضافيتين.

4. نضيف الملح والفلفل والفليفلة

5.  نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون قبل التقديم.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط