العدس والتونا تمازج النكهتين

المقادير:
-200 غرام من التونا"حدائق كاليفورنيا جولد تونا"
-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
-حبة صغيرة من البصل الأحمر، مفرومة ناعماً
-فص من الثوم، مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة من الكمّون
-410 غرامات من العدس، مسلوقة
-حبتان من البندورة، مفرومتان ناعماً
-4 ملاعق كبيرة من البقدونس، مفرومة
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1- في وعاء، تصفّى ملعقتان من زيت عبوة حفظ التونا، وتمزج مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض، بخفّة.
2- يضاف هذا المزيج إلى البصل المفروم والثوم والكمّون والعدس، تمزج هذه المقادير مع بعضها البعض، ثم تغطّى حتى تتمازج النكهات.
3- بعدها، تضاف البندورة المفرومة والتونا والبقدونس، وينثر الملح والفلفل. ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)