المقادير:
-200 غرام من السمك الطازج
-بيضة
-80 غراماً من خبز البقسماط الياباني
-150 غراماً من البطاطا مقطّعة إلى جوانح ومقليّة
طريقة التحضير:
1- يُقطّع السمك بشكل أصابع.
2- تُغمس في الدقيق، فالبيض، وأخيراً في الكعك المطحون، قبل أن تُقلى بالزيت لتصبح ذهبيّة اللون. وتُقدّم مع جوانح البطاطا المقليّة وصلصة الترتار.
(هذه المقادير تكفي لشخصين).
