المقادير
- 6 ملاعق طعام تحتوي على:
- 3 أعواد من القرفة و15 حبّة من الهيل و10 حبّات من القرنفل و4 حبّات من المستكة
- 150 غراماً من الزبيب
- 150 غراماً من الحبق
- 150 غراماً من التين الجاف
- 150 غراماً من المشمش الجاف
- 150 غراماً من البرقوق الأسود
- 30 غراماً من الجوز
- 30 غراماً من اللوز المقشّر
- 30 غراماً من البندق المقشّر
- 9 أكواب من عصير قمر الدين الكثيف
- 700 غرام من السكر
طريقة التحضير:
- يسخّن الزيت، وتضاف إليه البهارات وتقلّب جيداً.
- ثم، تضاف الفاكهة الجافّة. تقلّب هذه المقادير جيداً لبضع دقائق، لتضاف بعدها المكسّرات.
- يسكب عصير قمر الدين والسكر فوق هذا المزيج، مع التقليب الجيّد.
- يترك هذا المزيج لمدّة نصف ساعة على نار متوسطة، مع التقليب. ثم يقدّم.
إحزري إسم هذا الطبق واربحي مع "سيدتي" في شهر رمضان.
أرسلي الإجابة كرسالة نصيّة SMS: سيدتي ثم فراغ ثم إسم الوصفة الى الرقم: 80833 (السعودية فقط) ولباقي البلاد العربية راجعي صفحة «منا ومنكم»
تعلن أسماء الرابحين والإجابات الصحيحة بعد شهر رمضان المبارك.

Google News