الشاي الأخضر المثلّج Iced Green Tea

تؤدي بعض أطباق المقبلات دوراً لافتاً على المائدة، فهي تغنيها وتضفي عليها حلة ملوّنة، فضلاً عن أن طعمها اللذيذ يدعنا أحياناً لا ننتظر الوجبة الرئيسية!

«سيدتي» تقدّم إليك مجموعةً من أطباق المقبلات اللذيذة، مع الشاي المثلج و«البودينغ» بالفراولة.   

الشاي الأخضر المثلج

(هذه المقادير تكفي لإعداد 4 أكواب)

المقادير:

- لتر من الماء البارد

- ملعقة كبيرة من حبيبات أوراق الشاي الأخضر

- ربع كوب من السكر الناعم (حسب الرغبة)

- قطع من الفاكهة (برتقال أو ليمون أو أناناس)

- أوراق من النعناع

طريقة التحضير:

- تضاف حبيبات أوراق الشاي إلى الماء، وتقلب جيداً ثم تغطى بإحكام، وتترك في الثلاجة على مدار الليل.

- يصفّى الشاي جيداً، ثم يضاف السكر، يقلب جيداً، حتى يذوب بالكامل.