اكتب الكلمات الرئيسية فى البحث

اللبنة بعجينة الكنافة للفطور

المقادير :
-100غرام من اللبنة
-فص من الثوم
-5 غرامات من النعناع الأخضر
-5 غرامات من زيت الزيتون
-5 غرامات من النعناع اليابس
-150 غراماً من عجينة الكنافة
-زيت للقلي

طريقة التحضير :
1- توضع اللبنة في وعاء، ويضاف إليها الثوم المسحوق، مع المزج جيّداً. تسكب في قالب لتشكيلها، كما هو موضح بالصورة.
2- تحضّر عجينة الكنافة وتشكّل في قالب، تقلى في الزيت الحار حتى تأخذ شكل السلة.
3- طريقة التقديم: توضع سلّة الكنافة في طبق التقديم، وتوضع اللبنة عليها. ويزيّن الطبق بالنعناع الأخضر واليابس وزيت الزيتون.
(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)

نصيحة "الشيف":
تعود أهمية هذا الطبق إلى طريقة تقديمه، لذا لا تتردّدي في إيلاء هذا الجزء من الوصفة أهميّةً.