سلطة الأعشاب

(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)

 

المقادير

ربع باقة من البقدونس، مفرومة

ربع باقة من الكزبرة الخضراء الطازجة، مفرومة

ربع باقة من النعناع، مفرومة

حبة من الليمون الحامض، مقطعة إلى نصفين

فنجانان من زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

1 يوزّع كل من البقدونس والكزبرة الخضراء والنعناع، في الطبق الخاص بالسلطة.

2 في وعاء منفصل، يمزج كلّ من عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

3 تسكب الصلصة على السلطة التي تقدّم على الفور.