مطبخك /أطباق عربية

لغداء الجمعة:قالب الفليفلة بالبندورة

المقادير:
-كيلوغرام من الفليفلة
-500 غرام من البندورة، مطحونة
-100 غرام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً
-100 غرام من عشبة الصويا
-ملح، حسب الرغبة
-بهار أبيض، حسب الرغبة
-50 غراماً من الزيت النباتي
-ملعقة من صلصة البندورة

طريقة التحضير:
1-في مقلاة، يضاف الزيت النباتي، يقلى البصل، ثم تضاف البندورة المطحونة، وينثر البهار الأبيض.
2-ثم، تقلى الفليفلة وتوضع مع البندورة المطحونة والبصل في طبق التقديم، كما هو موضح في الصورة، ويزيّن الطبق بعشبة الصويا وصلصة البندورة.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).

أضف تعليقا

المزيد من أطباق عربية

X