مطبخك /أطباق غربية

إختاري الأرز بالبازيلاء والروبيان والخضار

المقادير
كوب من الأرز الإيطالي
90 غراماً من البازيلاء
100 غرام من الخضر المشكّلة
200 غرام من الروبيان منزوع الرأس والذيل
2 ملعقتان من الثوم المفروم
بيضتان
بهارات، حسب الرغبة
طريقة التحضير
1-يغسل الأرز، ثم يسلق في وعاء يحتوي على الماء والملح وقليل من الزيت.
2-في مقلاة تحتوي على الزيت، يضاف الثوم حتى يحمرّ، ثم الخضر والبازيلاء والروبيان والبيض. يقلّب هذا المزيج، حتى ينضج.
يخلط الروبيان مع الأرز، ويقلّب حتى يتجانس. يوضع في طبق التقديم، ويزيّن بحبّات الروبيان.

أضف تعليقا

المزيد من أطباق غربية

X