إن انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية لا يزالان حاضرين على الدوام، حيث تخبرنا الدراسات -بحسب منظمة مكافحة الفقر الدولية "أوكسفام" oxfam.org- أنه لا يزال واحد من كل اثني عشر شخصاً حول العالم يواجه الجوع؛ ما يتطلب بذل المزيد من الجهود الدولية لتحقيق الأمن الغذائي بالعالم، وفق هذا السياق يحتفل العالم اليوم 16 من أكتوبر بيوم الأغذية العالمي بغرض الإضاءة على أهمية العمل على رفع مستوى الوعي بانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية عالمياً.
أوكسفام هي منظمة دولية غير حكومية تعمل على مكافحة الفقر والظلم الاجتماعي في العالم. تأسست عام 1942 في المملكة المتحدة بوصفها "لجنة أكسفورد للإغاثة من المجاعة"، وتعمل الآن بوصفها تحالفاً عالمياً يضم منظمات مستقلة تعمل في أكثر من 90 دولة لتقديم المساعدات الإنسانية، ودعم التنمية المستدامة، والمشاركة في حملات للتوعية والضغط من أجل التغيير.
ثمانون عاماً لمنظمة الأغذية والزراعة "الفاو"!
مع احتفال منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو" بالذكرى الثمانين لتأسيسها، يُقدر أن العالم لا يزال يواجه الجوع، مع تأثر أفريقيا وغرب آسيا بشكل خاص، وفي ظل تغير المناخ والصراعات الجيوسياسية واستمرار تضخم أسعار الغذاء، ما زال العالم يشهد ازدياداً في انعدام الأمن الغذائي بدلاً من تراجعه، ويُذكرنا يوم الأغذية العالمي أن تحقيق الأمن الغذائي يتطلب عملاً عالمياً دؤوباً منسقاً واستثمارات محلية مُستهدفة، وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة fao.org.
وكانت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو" قد أطلقت احتفالية يوم الأغذية العالمي عام 1979 -يصادف يوم 16 أكتوبر ذكرى تأسيس المنظمة بالعام 1945.
يهدف هذا اليوم إلى رفع مستوى الوعي وحشد الجهود من أجل شريحة كبيرة من سكان العالم الذين لا يزالون يعانون من الجوع وسوء التغذية. تساهم الأنشطة والمبادرات المتعلقة بيوم الأغذية العالمي في مهمة الفاو المتمثلة في إيجاد حلول مستدامة تُعالج هذه التحديات وتُعزز الأمن الغذائي العالمي للجميع.
ينصب التركيز الرئيسي على جعل أنظمة الأغذية والزراعة قادرة على الصمود في وجه التحديات المتعددة التي تواجهها، كالظروف المناخية القاسية والصدمات الاقتصادية، حيث تواجه أنظمة الأغذية الزراعية ضغوطاً متزايدة، سواءً تعلق الأمر بالأراضي الزراعية أو المياه أو التنوع البيولوجي، وتتمثل مهمة الفاو في زيادة إنتاج الغذاء بشكل مستدام، وتحسين سلاسل التوريد، والحد من هدر الغذاء وخسائره، وتحسين النظم الغذائية.
قد ترغبين في التعرف إلى المزيد عن: أهمية يوم الغذاء العالمي
شعار 2025: "يداً بيد من أجل أغذية أفضل ومستقبل أفضل"
وبحسب الموقع الرسمي لمنظمة الأغذية والزراعة الفاو fao.org. وقع الاختيار على شعار يوم الأغذية العالمي لهذا العام 2025 ليكون "يداً بيد من أجل أغذية أفضل ومستقبل أفضل".
تؤكد المنظمة التابعة للأمم المتحدة أن تحقيق هدف القضاء على الجوع وسوء التغذية لا يمكن تحقيقه إلا من خلال العمل العالمي عبر القطاعات والأجيال. وتهدف هذه المهمة إلى معالجة الاختلال بين الجوع في بعض أنحاء العالم وارتفاع مستويات السمنة وهدر الغذاء في مناطق أخرى.
تتوقع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" عملاً جماعياً في 150 دولة حول العالم، حيث ستجمع الفعاليات والأنشطة التوعوية جهات فاعلة متنوعة، مثل الحكومات والشركات ومنظمات المجتمع المدني والجمهور العالمي، لتعزيز العمل من أجل مستقبل غذائي أكثر أماناً. وتصف الفاو يوم الأغذية العالمي بأنه أحد أكثر الأيام احتفالاً في تقويم الأمم المتحدة يقول كو دونغ يو، المدير العام للفاو -بحسب الموقع الرسمي للفاو: "إن الإجراءات التي نتخذها اليوم ستؤثر بشكل مباشر على المستقبل. يجب أن ننتج أكثر بموارد أقل. فلنعمل من أجل مستقبل أكثر شمولاً وإنصافاً".
منتدى الغذاء العالمي 2025
منتدى الأغذية العالمي "WFF" منصة عالمية أطلقت عام 2021 بوصفها شبكة مساعدة مدعومة من منظمة الأغذية والزراعة العالمية "الفاو"، التي تمثل المركز التجاري العالمي الشهير لصياغة الأغذية الزراعية لتزدهر بشكل أفضل؛ ما يساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
يُعقد هذا الحدث الرئيسي في الفترة من 10 إلى 17 من أكتوبر في مقر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" بروما، إيطاليا، وعبر الإنترنت، ويُصادف حدث هذا العام حدثاً بارزاً: الذكرى الثمانون لتأسيس منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، التي تُحتفل بها من خلال أسبوع من الحوار العالمي وتبادل المعرفة والتعاون القائم على الحلول، مسترشدةً بشعار "يداً بيد من أجل أغذية أفضل ومستقبل أفضل" وأهداف الفاو الأربعة للأفضل:
- إنتاج أفضل.
- تغذية أفضل.
- بيئة أفضل.
- حياة أفضل.
يتناول الحدث الرئيسي للمنتدى العالمي للأغذية والزراعة "WFF" لعام 2025 حول ثلاثة محاور رئيسية:
- منتدى العمل الشبابي العالمي.
- منتدى العلوم والابتكار.
- منتدى الاستثمار في مبادرة "يداً بيد".
يمثل منتدى الأغذية العالمي منصة حيوية للأفكار الجريئة والشراكات الشاملة. يشمل البرنامج حوارات رفيعة المستوى، ومشاورات، ومختبرات ابتكار، وفعاليات تفاعلية لعرض الأفكار، وماراثونات برمجية، واجتماعات توفيق، ومعارض، وعروضاً ثقافية تُسلط الضوء على الطرق العديدة التي يُساهم بها الناس في كل مكان في تشكيل مستقبل غذائي أفضل، وسيشهد الأسبوع أيضاً فعاليات إضافية رفيعة المستوى منها:
- احتفالية يوم الأغذية العالمي السنوي والافتتاح الرسمي لمتحف وشبكة الأغذية والزراعة "MuNe"، وهي مساحة تفاعلية نابضة بالحياة مصممة لربط تقنيات وثقافات الأغذية العالمية من خلال عرض التقاليد والابتكارات التي تشكل أنظمة الأغذية الزراعية.
- سيُستكمل المعرض العالمي الأول لمنظمة الأغذية والزراعة: من البذور إلى الأغذية.
- ستنعقد جلسات خاصة كونها جزءاً من النسخة السنوية لحوار روما حول المياه، وهو إقليم للشعوب الأصلية الرحل في الذكرى الثمانين لمنظمة الأغذية والزراعة، والحوار الوزاري للتعاون فيما بين بلدان الجنوب والتعاون الثلاثي سينعقد الحدث رفيع المستوى حول مبادرة "بلد واحد، منتج واحد ذو أولوية".
والرابط التالي يعرفك: أهم المعلومات عن سلامة الأغذية في يومها العالمي والوقاية من التسمم الغذائي
