يخنة البازيلاء والجزر

المقادير:
- كوب من حبوب البازيلا
- 4 رؤوس بندورة متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
- 3 جزرات متوسطة الحجم مقطعة تقطيعاً دائرياً
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
- ثلاث بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- 4 فصوص ثوم مقطعة
- ملعقة صغيرة من الملح
- رشّة من البهار الاسود
- كوبان من الماء

الطريقة:
1- يوضع البصل في الطنجرة على نار خفيفة إلى أن يذبل.
2- توضع البندورة، والبازيلا، والجزر، والثوم والتوابل مع الماء، وتترك على النار حتى تصبح كثيفة.

الكمية تكفي 4 أشخاص
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية 145
الدهنيات 1 غرام
الكولسترول 0 ملغ
البروتين 6.6 غرامات
النشويات 30.5 غراماً
الألياف 8.2 غرامات