سندويشات التونا

تُلاقي سندويشات التونا إقبالاً من قبل المراهقين، وقد أعدّها كلّ من ياسمين الزبير وريان بزيع، مع الخضراوات الملوّنة، بطريقة شهيّة.

المقادير:
-6 أوراق من الخسّ
-3 أوراق من الملفوف الأحمر
-حبة كبيرة من الجزر
-نصف كوب من الذرة
-حبة صغيرة ومتماسكة من البندورة
-حبة صغيرة من الأفوكادو
-ملعقة كبيرة من الخردل
-عصير حبة متوسطة من الليمون الحامض
-ملعقة كبيرة من "الكاتشاب"
-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-عبوة من التونا الأبيض المحفوظ بالماء
-12 سندويشاً افرنجياً صغير الحجم

طريقة التحضير:
1- تقطّع البندورة إلى قطع صغيرة جداً، تضاف إلى وعاء عميق.
2- تقشّر حبة الجزر، وتبشر، ثم تضاف إلى الوعاء.
3- توزّع حبات الذرة، بعد تصفيتها من الماء.
4- يفرم كلّ من الخس والملفوف فرماً ناعماً، ويضافان إلى الوعاء.
5 -تقشّر حبة الأفوكادو، وتقطّعي إلى قطع صغيرة، توزّع فوق الخس والملفو، في الوعاء.
6 -يوضع الخردل و"الكاتشاب" وزيت الزيتون، فالتونا بعد تصفيتها جيداً من الماء، في الوعاء، ويسكب عصير الليمون الحامض، وتخلط هذه المكوّنات برفق.
7- يفرّغ القليل من دواخل السندويشات، ثم تُحشى بالخليط، وتقدّم على الفور.