المقادير:
1علبة اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة
كوب قرشلة ناعمة
1 حبة بندورة كبيرة مقشرة ومفرومة
1/4 كوب زيت زيتون
كوب زيتون أسود نوع جيد
3 سن ثوم مدقوق
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف (اوريغانو)
1/3 كوب جبنة بارمزان مبشورة
بفدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1. يوضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة ويضاف الثوم المدقوق ويقلب لتظهر رائحته
2. تضاف البندورة القرشلة و الزعتر و الزيتون ويقلب لمدة 1-2 دقيقة
3.تضاف المعكرونة ويقلب لتختلط القرشلة بالزيتون والمعكرونة.
4. عند التقديم نضيف الجبنة ويزين الطبق بالبقدونس.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
