الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة 

المقادير:

مكونات التارت:

1/2 1 كوب طحين

113 غم زبدة  باردة مقطعة مكعبات

1/4 كوب سكر ناعم

ملعقة طعام خل

للحشوة:

2 كوب حليب

1/2 كوب سكر

3 ملعقة كبيرة نشا

1 كوب  شوكولاتة نيوتيلا

1/2 كوب شوكولاتة مفرومة

1 ملعقة صغيرة نكهة البندق

علبة فراولة طازجة للتزيين

طريقة التحضير:

1.      تخلط مكونات التارت  ما عدا الخل لتصبح كالفتات ويضاف الخل وتكور كعجينة

2.      رصيها وافرديها بيديك لتصل كافة الجوانب بقالب قطر حوالي 20-22 سم ويفضل متحرك القعر 

3.      تخرق بالشوكة وتخبز في فرن على درجة حرارة 175 لتحمر ثم تترك لتبرد تماما

4.      لتحضير الحشوة : إغلي  1 و 3/4 كوب حليب وذوبي النشا بربع الكوب الباقي

5.      أضيفي النشا المذوب بربع كوب الماء عندما يغلي الحليب و حركي بسرعة ليسمك

6.      أضيفي  بقية المواد وحركي لتذوب تماما.

7.      اتركيها لتبرد تماما ثم اسكبيها فوق التارت وزيني الطبق بالفراولة

8.      اتركيها لتبرد بالثلاجة مدة 5 ساعات على الأقل للحصول على قوام متماسك عند التقطيع والتقديم

شاهدي المزيد من وصفات الحلويات :

كيكة الأناناس المقلوبة والمزيّنة بالكرز

موس المانجو المميز

كعكات الشوكولاتة الصغيرة بالسكر

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط