كعكة الفراولة بالجبنة سريعة التحضير

المقادير

- عبوة من الفراولة المطبوخة بدون سكر

- علبة صغيرة من جبنة «فيلادلفيا»

- كوبان من الحليب

- نصف كوب من السكر

- عبوة من البسكويت السادة

- 5 حبات من «التوست» الأبيض

- حبّات من الفراولة، للتزيين

- ملعقتان من بودرة الجيلاتين

- ملعقتان من الزبدة

- نصف ملعقة من الفانيليا

طريقة التحضير

- يفرك البسكويت بالزبدة، ثم يمدّ في داخل صينيّة صغيرة الحجم متوازنة السماكة، ثم، يوضع فوقه «التوست» الأبيض مع قصّ أطرافه.

- في الخلاط الكهربائي، يضاف الحليب والجبنة والسكر. ثم، يذوّب الجلاتين في قليل من الحليب الفاتر، ويضاف إلى هذا المزيج، مع الخلط جيّداً.

- يسكب هذا الخليط فوق البسكويت و«التوست»، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة يوم، ليزيّن بعدها بالفراولة، ويقدّم.

- ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.