موس الشوكولاته

المقادير:

- كوب من الكريما

-200  ملليلتر من الشوكولاته

- ملعقتان من العسل

- 70 غراماً من الزبدة

- بيضتان

- 100 غرام من المكسرات

طريقة التحضير:

- تقطّع الشوكولاته وتوضع في حمّام ساخن (بان ماري) لتذوب.

- تخفق الزبدة جيداً في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح هشّةً كالكريما. يخفق البيض جيداً، ثم يضاف إليه العسل.

- طريقة التقديم: يسكب هذا الخليط في الأكواب، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك. تضاف إليه المكسرات قبل التقديم مباشرة للتزيين.