جهّزي لعلئلتك طبق السلمون بالكاري

السلمون بالكاري

المقادير
250 غراماً من سمك السلمون
ملح وبهار، حسب الرغبة
10 غرامات من "النودلز"
20 غراماً من "البروكولي"
5 غرامات من أوراق الحبق الطازجة

مقادير صلصة الكاري:
10 غرامات من الكاري
200 ملليلتر من حليب جوز الهند
نصف ملعقة من السكر

طريقة التحضير

1 يملّح ويبهّر السلمون، ثم يقلى. وبعدها، يقلى "النودلز".
2 يسلق كل من "لبروكولي" والحبق.
3 لاعداد الصلصة: تغلى مقادير الصلصة على النار، لمدّة خمس دقائق.
3 في طبق التقديم، يوضع "النودلز" في الأسفل، تليه طبقة من السلمون، فطبقة من "البروكولي" والحبق. تسكب صلصة الكاري.

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)