جرّبي "التوفو" المشوي وزيّنيه بالهليون

المقادير
20 غرام من فول الصويا (توفو)
20 غرام من الهليون
5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
غرام من الزنجبيل
5 غرامات من الفطر
5 ملليلترات من زيت الزيتون
رشة من الملح
رشة من الفلفل
10 ملليلترات من صلصة الصويا
غرام من عجينة الفجل الأحمر (تباع جاهزة)
طريقة التحضير
1_ يتبل التوفو بالملح والفلفل والزنجبيل، ويشوح مع زيت الزيتون.
2_ يشوّح الفطر أيضاً بزيت الزيتون ويقطّع، ويزين بالهليون بعد سلقه.
3_ تخلط صلصة الصويا مع عجينة الفجل وعصير الليمون الحامض، ويسكب هذا الخليط على الطبق عند تقديمه.
(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)