أعدّي سندويش جبن "بري" دون دسم

المقادير:
-80 غراماً من جبن "بري" Brie
-نصف باقة من الروكا
-حبّة من الثوم
-خبز باغيت أسمر
-ملح وبهار أبيض، حسب الرّغبة
-20 غراماً من التين المجفّف
-ملعقة من خلّ البلسميك
-غرامان من زيت الزيتون
طريقة التحضير
1- يفرم الثوم ونصف كمية الروكا فرماً ناعماً، وينثر الملح والبهار الأبيض عليهما، ويمزجان جيّداً.
2 - تفتح قطعة جبن "بري" من وسطها، بواسطة سكين حادّة، ثمّ تحشى بمزيج الروكا، وتوضع في فرن ذي حرارة متوسّطة، لمدّة 12 دقيقة.
3- يقطع خبز الباغيت من وسطه.
4-يفرم التين المجفّف فرماً ناعماً.
5 -يقطّع الجبن إلى قطع طويلة تصفّ على الباغيت، مع الروكا والتين.
6 -يخلط الزيت مع البلسميك والملح والبهار ويسكب على الوجه.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)
السعرات الحراريّة للحصّة:355 سعرة حراريّة.
الكوليسترول:83 ملليغراماً.
البروتين:29.27 غراماً.