المقادير للسلطة:
-حبّتان من التّفّاح الأخضر المقطّع إلى مكعّبات
-حبّتان من التّفّاح الأحمر المقطّع إلى مكعّبات
-عودٌ من الكرفس المقطّع إلى قطع صغيرةٍ
-60 غراماً من الجوز
-60 غراماً من الكرز المجفّف
-6 غرامات من الجبنة الزرقاء
-4 ورقات من الخسّ الأخضر
-حبّتان من البندورة صغيرة الحجم
المقادير للتتبيلة:
-120 غراماً من الزبادي
-120 غراماً من الزبادي بنكهة الفانيليا
-5 غرامات من بشر الليمون الحامض
-ملعقتان من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
1- لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوّناتها معاً في الخلاط، حتّى تمتزج جيّداً.
2- تُضاف مكعّبات التّفاح الأخضر والأحمر والكرفس في التتبيلة.
3- يقطّع الخسّ إلى قطع كبيرة والبندورة إلى أنصاف.
4- تُضاف التتبيلة مع التّفاح والجوز والكرز المجفّف والجبنة الزّرقاء المجفّفة، إلى الخسّ والبندورة.
(هذه المقادير تكفي ثلاثة أشخاص).
الموضوع السابق
