المقادير:
- 100 غرام من الفاصولياء السمراء
- 50 غراماً من كريما عصير الليمون الحامض
-100 غرام من الدجاج المشوي المخلي من العظم
- 100 غرام من الخبز
-حبة من البصل الأخضر
-حبة من البندورة
-حبة من الكوسى (اختياري)
- 50 غراماً من زيت دوار الشمس
- رشة من الملح
طريقة التحضير:
1- تسلق الفاصولياء، أو يمكن الحصول عليها معلبة ومسلوقة، وتضاف الخضراوات بعد تقطيعها إليها، وينثر الملح، وذلك حتى تنضج.
2- تضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي (باستثناء الخبز والدجاج وكريما عصير الليمون الحامض)، ثم يعاد تسخين هذا المزيج مع كريما عصير الليمون والدجاج المقطع، والخبز المقلي.
(هذه المقادير تكفي لشخصين).
نصيحة "الشيف":
لا بد من إضافة مقدار كريما عصير الليمون للحصول على مذاق حمضي شهي.
